|
 |
|
|
| ... reggeli biztosítása mindenképp a szülő feladata. Kívánatos lenne, hogy egy gyerek se induljon el éhesen az iskolába. Fontos, hogy a reggeli legyen tápláló, tartalmazzon gabonaféléket, pl. kenyeret, pékárut (ha lehet, teljes kiőrlésű lisztből készülteket), felvágottat, sajtot vagy tojást, vagy joghurtot, kefirt, nyers zöldséget és valamilyen innivalót - tejet, tejes italt, gy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... itt találtuk a földből épült kemencét, amelyben állandóan égett a tűz. A kemence tehát arra szolgált, hogy folyamatosan feltöltse a ház erőközpontját. Itt készült az étel, itt sütötték a kenyeret, télen a kemence mellett gyűlt össze a család. A kemence egyúttal az anyaméh szimbóluma is.
Anyaisten,test
Az anyaisten a befogadó, a női erő, a test. A házban a megfelelője a h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lesz lehetőségem, talán megkapom, mert segíteni szeretnék mindenkinek.
Ma ott tartok, hogy meg kell gondolnom, vehetek -e egy szál virágot szüleim, testvérem sírjára, vagy kenyeret kell vennem. Igaz nem látszik rajtam a gondom, számomra nem az a fontos.
Most viszont van egy új reménnyel teli hírem!!!!
Megkeresett egy nagyon nézett tv.-s társaság, melyn... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kérem vissza, mondtam neki.
Jó mondta.
A megbeszélt időben kimentem a kertbe és kedvességből vettem a lakásomhoz nem messze lévő pékségből egy szép frissen sült kilós házikenyeret is, csak úgy, hisz a hegyből lemennie bevásárolni nem könnyű neki.
Kapunál fogadott a néni, de nem nyitotta ki a kaput, hogy beengedjen úgy mint máskor, igy csak a kapu felett... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csupán sötét sikátorokba,
Ne is csupán szürke hivatalokba,
Hol társatok és ellenfeletek,
S kiragadja - nem önnön hibájából -
Kezetekből a napi kenyeret.
Keressétek tovább...
Mert ott van ő a vágyban és a vérben,
De minden magasban és minden mélyben,
Kőcsipkét ver a kora gótikában,
Sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kora délután , főzés közben rádiót hallgattam. Magyart, államit, Kossuth-ot. Szerencsére a címét is hallottam, hiszen ha a felvezetés után kapcsolódtam volna be, joggal hihettem volna, hogy valami érdekvédelmi, politikai műsort hallok. Különösen akkor, amikor a következő, idézett mondat hangzott el egy nyilatkozó egyházi ember szájából: "Lehet, hogy a katolikus egyháznak a szakszer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... madárkalácsot. Olvasztott marhafaggyúba a fent említett magvakat szórja, ez megdermedve megakadályozza a magvak szétszóródását, a faggyú pedig még táplálóbbá teszi az eleséget. Ne rakjunk ki kenyeret, mert ez a gyomorban bedagad, amitől a madarak elpusztulnak.
Hogyan helyezzük el a madáretetőt?
Mindenképpen szem előtt kel tartani a madarak biztonságát... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Ugyancsak tiltották a tökmagtörést, nehogy törjenek a tányérok a következő évben. Óvakodtak a kenyérsütéstől is, merthogy ilyenkor Luca "ráül a lapátra, oszt összenyomja a kenyeret".
Ajánlatos volt viszont a Luca-napi fosztás. Ahol ilyenkor ezt tették, ott - a jóslás szerint - a tyúkok a következő évben "jól szétrepültek", sokat tojtak. M... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... az élet alapja, régen életnek nevezték. Hogy készül ma? Csomósodásgátló már a lisztben benne van. Sav beállítás. Kérgesítő adalék. Tartósító. Ízfokozó. Meg kell nézni a csomagolt tartós kenyeret, a papírján rajta vannak az összetevők. A nem csomagolt kenyéren nem lehet feltüntetni, még szerencse! Hallottam, hogy a modern gyárakban nem kell keleszteni, ipari gázzal puffasztják a ke... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Luca nem egy a faluban lakó ember, hanem kitalált alak.
Luca a büntető
Luca büntető, rontó lény, napjához tilalmak kapcsolódnak. Megbünteti például azt, aki fon, kenyeret süt, vagy mos december 13-án. Kölcsönadni sem volt ajánlott ilyenkor semmit, mert az elvitt dolog boszorkányok kezére kerülhetett.
Egy érdekes történet Csongrád megyéből a fonásra: "Eg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ne hagyd el árva magyarod!
Ne hagyd el őket, akik téged hívnak
A mélységből kiáltva szent neved.
Megváltást váró rongyos rabjaidnak
Add meg, Uram, a napi kenyeret.
Segítsd őket, kik mindig másnak vetnek,
Kiknél az éhség elsőnek kopog,
Mert áldásodból csak akkor ehetnek,
Ha a zsarnok vérebje jóllakott.
Takard be őket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kiütésesek lesznek.
Sárkeresztesen rétest sütöttek azzal a magyarázattal, hogy ,,hosszúra nyújjon az esztendő, sokáig éjjenek" (Gelencsér 1981: 192). Szokás volt egész kenyeret szegni, hogy mindig legyen a családnak kenyere. Az Ipoly menti palócoknál, például Pereszlényben zesítik ilyenkor a szemes terményeket (lencse, rizs, köles), abban a hitben, hogy a sok... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a benne lévő étel ha kihült betehetjük a hűtöbe, vagy dobozba hideg helyre, erkélyre. Egy hétig, vagy még tovább is eláll.
Egy pár jó recept ötletem.
Szikkadtabb kenyeret , zsemlét szépen felszelünk, vékonyan megkenjük vajjal és a tetejére tehetjük a maradék rakottkrumplinkat, aztán sajtot reszelhetünk rá és felső lángon finom melegszendvics van belőle. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek fontosnak, hogy a családban váljon szokássá a reggeli, amelyet érdemes változatosan összeállítani. Fogyasszon a gyerek egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret sovány felvágottal vagy sajttal, tojással, idényjellegű zöldséggel, valamint egy bögre tejes italt, joghurtos-zöldfűszeres túrókrémet maggal megszórt pékáruval, esetleg gabonapelyhet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ne hagyd el árva magyarod!
Ne hagyd el őket, akik téged hívnak
A mélységből kiáltva szent neved.
Megváltást váró rongyos rabjaidnak
Add meg, Uram, a napi kenyeret.
Segítsd őket, kik mindig másnak vetnek,
Kiknél az éhség elsőnek kopog,
Mert áldásodból csak akkor ehetnek,
Ha a zsarnok vérebje jóllakott.
Takard be őket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tambovi
gyűjtőlágert! Ez idő alatt a hadifoglyok 40-50%-a meghalt vagy megőrült: nem
bírta ki az embertelen körülményeket. A 30 nap alatt csak néhányszor kaptunk
enni - szárított kenyeret és sózott halat -, de vizet alig... Lágerünk egy
tölgyerdőben volt. Gallyakból készültek a két végén nyitott barakkok. Fekhelyüla karvastagságú ágak sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... amint észrevette felesége csalódott arckifejezését.
A hétfői nap nem állította túlzottan nagy kihívás elé Dórit. Reggel tíz perccel korábban kelt fel, megkent néhány lekváros kenyeret, a tejet csuprokba öntötte, s a maga részéről a reggeliztetést elintézettnek vette. Iskola után kocsiba ültek Anyával, és elmentek egy bevásárlóközpontba, hogy beszerezzék az Almási család ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... reményük is. A fájdalmuk túl mély volt ahhoz, hogy felismerjék útitársukban a barátot és a feltámadt Urat, míg le nem ültek vacsorázni vele. Akkor nyílt fel a szemük, amikor Jézus megtörte a kenyeret. Ezzel a felfedezéssel együtt öröm és gyógyulás érkezett szívünkbe.
Isten áttör a problémákon, amikor a félelem vagy a bánat megbénít bennünket. Ha beszélünk, és érzéseinket fel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... számára fenntartott szerény szállásra. Ellenkező esetben a szabadban kell éjszakáznia, esőben, hidegben, szélben.
Ne gondoljunk azonban semmi luxusra! A zarándok-szállások többsége kenyeret és leveseket kínál, amelyet ízlelés nélkül öntenek magukba a fáradt utazók, hogy utána koszosan, sarasan, halálos fáradtsággal rogyjanak le a kopott priccsekre. Az első napokban megdöbben... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... testmozgás!
T I P P E K
- Fehér kenyér helyett válasszunk kétszersültet, korpásrozsos kenyeret vagy korpás kekszet!
Rengeteg kálcium és magnézium található például a tejben, de fogy... |
|
|
|
|
|
